Franck a été interviewé à 2 reprises par Opaline, créatrice du podcast de l'Ecole d'Agroécologie Voyageuse.
Première partie : Stocker du Carbone avec l'élevage
« Les agriculteurs font partie du seul corps de métier capable de stocker du carbone massivement ». En se promenant en Sologne, un territoire forestier, plat, caractérisé par une déprise agricole, on est étonné d’apercevoir au loin dans les champs, des vaches noires, des moutons et maintenant des poulets. J’interview aujourd’hui mon ami Franck Baechler, qui depuis 3 ans est devenu "éleveur de sols avant d’être éleveur d’animaux". Pour lui, la régénération de sols dégradés passe par le pâturage.
Dans la première partie de cette interview, voici les questions que je lui pose :
—> Qu’est ce qui t’anime au quotidien pour gérer ta ferme ?
—> Où as-tu été puiser autant d’inspiration ?
—> As-tu envie de participer à la prise de conscience collective sur l’importance des animaux pour renverser la tendance climatique ?
--> Que penses-tu de l'installation des jeunes sur les fermes pour accélérer la régénération des sols ?
L'épisode 8 sera consacré aux clés de décision et aux itinéraires techniques développés par Franck.
Deuxième partie : Itinéraire technique de l'élevage régénératif
Dans l’épisode précédent, Franck nous expliquait qu'il se considère d’abord comme éleveur de sols... l’animal est un outil pour régénérer les sols tout en créant un revenu dans des conditions ou les sols sont trop épuisés pour produire assez de biomasse sans apport extérieur de fertilité.
Pour ce deuxième épisode, on rentre dans la pratique, le terrain : comment Franck gère au quotidien la régénération de ses sols avec une réflexion holistique et de long terme. Voici les questions que je lui pose :
—> Quels objectifs tu t’es fixé pour tes sols ? Quels indicateurs utilises tu ?
—> Comment trouves-tu un équilibre entre production de fourrages pour les animaux et régénération des sols ?
—> Si tu pouvais rencontrer le Franck d’il y a 3 ans, celui qui s’installait , quels sont les 2 conseils que tu lui donnerais ?
—> Comment les étudiant.e.s de l’Ecole d’Agroécologie Voyageuse peuvent t’aider dans tes projets ?
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Le podcast de l’Ecole d’Agroécologie Voyageuse c’est :
🌻 Vous donner de l’inspiration sur les possibilités de réalisation de projets agroécologiques
🌻 Vous permettre de monter en compétences sur une thématique (technique, apprentissage, communication, développement personnel…)
🌻 Aller à la rencontre de ceux qui s’installent en agroécologie et de leur cheminement d’entrepreneur
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